果汁弾ける贅沢シロップ！愛媛かき氷の熱気と職人が紡ぐ名店巡り
松山市郊外ののどかな田園風景の中に佇む「いちご日和」は、いちご農家が手掛ける専門店として絶大な支持を誇る。自社ハウスで愛情深く育てられた完熟いちごをふんだんに使ったシロップは、まさに畑の恵みそのもの。果肉感をしっかり残した贅沢なピューレ状のソースが、こんもりと盛られた純白の氷を覆い尽くす。
自家製練乳との相性も抜群で、酸味とミルキーなコクが絶妙なコントラストを描き出す。農園直営だからこそ実現できる圧倒的な鮮度とコストパフォーマンスは、他では決して真似のできない強みだ。穏やかな田園の風に吹かれながら味わう一杯には、地方のローカルカルチャーが持つ豊かさが濃密に詰まっている。
