行列が絶えない名古屋の名店「佐とう」漆黒スープと極上肉の秘密
近年、この店の評判は国内にとどまらず、地球の裏側にまで届いている。食の情報を探すユーザーが重宝する「食べログ」や「Googleマップ」では、高評価の口コミと絶賛のコメントが絶えない。
さらに、世界的動画配信サービス「Netflix」の人気ドキュメンタリー番組『ストリート・グルメを求めて』をはじめとする海外メディアの文脈でも、日本のローカルフードの傑作として熱視線を浴びている。国内外の旅行者がこの味を求めて押し寄せ、連日賑わいを見せる光景は、もはや日常の風物詩となった。