絶景オーシャンビューと極上ディナー！倉敷シーサイドホテル徹底解剖
旅の醍醐味である食の体験においても、妥協はない。レストランで提供されるディナーコースは、瀬戸内海が育んだ豊かな海の幸と、地元の台所で採れた旬の素材を贅沢に使用した一品ひと品で構成されている。
鮮度抜群の地魚のフリットや、旨味が凝縮された魚介のポワレ、岡山特産のブランド牛をあしらったメインディッシュなど、視覚と味覚の両方を刺激する料理が並ぶ。料理長のこだわりが光る一皿は、訪れる時期ごとに異なる旬の味覚を提示し、リピーターの舌を楽しませ続けている。
