めんつゆで極上煮卵！失敗しない半熟黄金比と時短染み込み裏技
この空前の煮卵トレンドを加速させたのは、デジタルメディアの発信力に他ならない。レシピ検索大手のクックパッドには、工夫を凝らした数千件ものアレンジレシピが投稿され続けている。
さらに、YouTubeなどの動画プラットフォームで絶大な人気を誇る料理研究家リュウジ氏をはじめとするインフルエンサーたちが、独自の秘伝レシピを公開したことで人気は一気に爆発。理想的な「半熟ゆで卵」をいかに簡単かつ短時間で作るかというノウハウは、手軽に試せる究極の時短レシピとして爆発的に拡散された。
