めんつゆとバターの黄金比！極上和風パスタを自宅で再現する秘伝技
ライフスタイルやカルチャーも、和風パスタの流行に大きなインパクトを与えてきた。暮らし提案の第一人者である栗原はるみが紹介する温かみのある和のパスタ料理は、世代を超えて多くの人々に手作りの楽しさを伝えている。
また、人気漫画やドラマ『きのう何食べた？』に登場するリアルで美味しそうな日常の食卓風景は、視聴者の食欲と作ってみたいという意欲を強烈に刺激した。ツナやツルムラサキ、大葉や梅干しといった身近な食材を使った素朴でありながら味わい深いパスタは、特別な日だけでなく「日々の暮らしに寄り添う料理」としての地位を揺るぎないものにしたのである。
