鳥取の山奥に大行列！大江ノ郷の極上パンケーキと混雑回避裏ワザ
カフェでの至福のひとときを過ごした後に訪れたいのが、2016年に誕生した複合施設「大江ノ郷ヴィレッジ」だ。天井が高く開放的な吹き抜けの館内には、自家製ジェラートや焼き立てパンが並ぶベーカリー、天美卵を使った打ちたてうどんが味わえるレストランなどが集結している。
地元の採れたて野菜や特産品が並ぶマルシェスペースは、八頭町の豊かな実りをダイレクトに感じられる場所だ。職人がガラス越しにスイーツを作る姿を見学できるオープンキッチンや、ソーセージ作り・パン作りを体験できる体験教室も開催されており、食育とエンターテインメントが高度に融合している。単なる買い物の場にとどまらず、一日中五感を使って楽しめるアグリツーリズムの理想形がここにある。
