お酒の常識崩壊？厚労省新ガイドラインが暴く適量の真実と算出法
アルコールのリスクを正しく理解することは、禁酒を強要されることと同義ではない。予防医学が目指すのは、人生の豊かさと身体の防衛を両立させることだ。今日から取り入れられる実践的なルールはいくつか存在する。
第一に「チェイサーの徹底」だ。酒と同量以上の水を交互に飲むことで血中アルコール濃度の上昇を緩やかにし、脱水を防ぐ。第二に「空腹時の飲酒を避ける」。胃の中に食べ物、特にタンパク質や良質な脂質を入れることでアルコールの吸収速度を遅らせる。そして何より、週に最低でも2〜3日の「連続した休肝日」を設け、肝臓と消化管粘膜の修復サイクルを確保することだ。
