お米1合は何グラム？最適な水の量と失敗しない黄金比を徹底解説
「米1合＝150g（180ml）」「水＝200ml（米の1.2倍）」という基本の数値を一度頭に入れておけば、どんなキッチン環境や道具であっても迷わず美味しいご飯を炊き上げることができます。
無洗米や玄米、炊き込みご飯を作る際も、それぞれの特徴に合わせた水分量の微調整と丁寧な浸水時間を意識するだけで、仕上がりのクオリティは劇的に向上します。日々の主食だからこそ、正確な計量とちょっとしたコツを活かして、ふっくらツヤのある理想のご飯を味わってみてください。 （出典: 米1合 グラム 水（Yahoo!ニュース））
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