奇跡の無農薬栽培！高知の凄腕農家が明かす野菜倍増の土作り
ひろちゃん農園の代名詞とも言えるのが、目に見えない微生物の力を極限まで活かす「微生物農法」と、自家製の「ぼかし肥料」を活用した独自の土壌改善アプローチだ。
一般的な化学肥料が植物に直接栄養を与える対症療法的なアプローチであるのに対し、ぼかし肥料は土の中に無数の善玉菌を繁殖させる。米ぬかや油かす、骨粉などを発酵させて作るぼかし肥料を投入すると、土中の微生物が活発に活動を開始。複雑な養分を分解し、野菜の根が吸収しやすい形へと変え続けてくれる。微生物のネットワークが張り巡らされた土壌では、連作障害のリスクが著しく低下し、病原菌の繁殖を自然に抑制する強靭な環境が構築される。
