埼玉熱愛！娘々北浦和店のスタミナラーメンと行列を制す裏ワザ
JR京浜東北線の北浦和駅を降りて西口の路地へと歩を進めると、食事時には決まって伸びる長蛇の列が視界に飛び込んでくる。彼らのお目当ては他でもない、埼玉県民の誇る埼玉ソウルフードの代名詞「娘々」の料理だ。かつて県内各地に点在した「矢島総本店」の流れを汲み、独立した弟子たちがそれぞれの味を研鑽してきた歴史のなかでも、娘々 北浦和店が放つオーラは別格といえる。
暖簾を守る店主の鮮やかな手際、年季の入った短冊メニュー、そして何より店内に満ちるアットホームな空気。カウンターに腰を下ろす客の表情には、これから運ばれてくる熱々の一杯への期待が満ちている。時代が移り変わろうとも、この場所だけは変わらない温もりと食欲を刺激する喧騒に満ちあふれている。
