レンジだけでプロの味！山本ゆり流・極上カフェ飯の裏テクニック
「完璧な料理を作らなければならない」という無言のプレッシャーから、どれほど多くの人が救われただろうか。料理コラムニストとして山本ゆり氏が発信し続けるメッセージは、単なるレシピの提示にとどまらず、作る人の心そのものを軽くする温かさに満ちている。
毎日の食卓は、頑張りすぎる必要はない。電子レンジを頼り、市販の調味料を賢く使い、家族や自分が笑顔になれる美味しさを手軽に手に入れる。これからも彼女が提案する新しいアイデアは、日本の家庭料理の現場をより軽やかに、そして豊かに彩り続けていくに違いない。 （出典: 山本 ゆり レシピ（Yahoo!ニュース））
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