サンプラザ三原台店の特売＆混雑裏ワザ！ポイント還元まで徹底取材
小売・流通業を取り巻く環境が急激に変化するなか、株式会社サンプラザを率いる代表取締役社長の山口勝美氏は、「地域のお客様への貢献」を最優先課題として掲げてきた。効率化のみを追求するチェーンストア理論にとらわれず、各店舗が立地する街の特性に合わせた個別最適化を推進している。
山口勝美氏の指揮のもと、現場のスタッフが主導権を持って売り場づくりを行うスタイルが徹底されている。店舗ごとのイベント企画や旬の商品提案は、現場のアイデアから生まれることが多く、これが売り場に独特の活力と新鮮さをもたらしているのだ。
また、持続可能な店舗運営のために省エネ設備の導入やフードロスの削減にも積極的に取り組んでいる。地域の暮らしを守ると同時に、環境配慮型の経営を推し進める姿勢は、これからの時代のスーパーマーケット像を示す先進的なモデルとして業界内でも注目されている。
