すし銚子丸の本店はどこ?銚子市にない衝撃の真相と1号店の歴史
「銚子丸の本店で最高の寿司を食べたい」と考えて検索するファンは少なくありません。しかし結論から明かすと、公式に「本店」と銘打たれた店舗は存在しません。株式会社銚子丸の本社機能は千葉市美浜区に置かれており、店舗展開において特定の旗艦店を「本店」と呼称する形式をとっていないためです。
では、ファンが聖地として訪れるべき「発祥の地」はどこかといえば、それは1998年(平成10年)11月にオープンした「すし銚子丸 市川店」(千葉県市川市南八幡)です。この市川店こそが、すし銚子丸ブランドの記念すべき第1号店であり、今日に至る大躍進の原点となった場所です。
市川店は幹線道路沿いに位置し、オープン当初から「産地直送の圧倒的な鮮度」と「威勢の良い職人の活気」を武器に大ヒットを記録しました。現在でも1号店ならではの歴史を感じさせる佇まいと安定した職人技が光り、古くからの常連客が足繁く通う名店として愛され続けています。