外食界を牽引する高瀬物産の独自戦略！物流網と展示会の全真相
「お客様の繁盛を支援する」。創業者である高瀬孝三が掲げたこのシンプルな理念は、半世紀以上の時を経てもなお、社内の隅々にまで息づいている。単に商品を売るのではなく、顧客の店がどうすれば繁盛するかを泥臭く考え抜く姿勢。それは現場の営業担当者一人ひとりのDNAとして刻み込まれてきた。
現在その舵を取る高瀬知朗社長は、伝統的な泥臭さにデジタルとスピードという現代の武器を融合させている。市場の潮目を読む目は極めて冷静だ。「食のインフラ」としての社会的責任を果たしながら、激動する環境にいかに適応するか。トップの強い危機感と先見性が、組織全体に心地よい緊張感を与えている。
