晩酌が激変！切って混ぜるだけのクリームチーズ絶品おつまみ決定版
仕事で疲れて帰宅した夜は、キッチンに立つ時間を極力減らしたいもの。そこで重宝するのが、火を使わないクリームチーズおつまみの数々です。数あるクリームチーズおつまみ簡単レシピのなかでも、特にクリームチーズおつまみ人気ランキングで常に上位を争う鉄板の3品をご紹介します。
1つ目は、スライスしたアボカドと角切りチーズをボウルに入れ、レモン汁とオリーブオイル、粗挽き黒胡椒でさっと和えるだけのクリームチーズアボカド和えです。アボカドの植物性脂肪とチーズの動物性脂肪が溶け合い、濃厚クリーミーな食感がハイボールや白ワインを誘います。
2つ目は、塩昆布とごま油をちぎったチーズに絡める「塩昆布オイル和え」。昆布の凝縮された塩気とうま味がチーズに染み込み、ごま油の香ばしさが後を引くスピード小鉢です。そして3つ目は、明太子（またはたらこ）をほぐしてクリームチーズとペースト状に練り合わせる「明太クリチディップ」。野菜スティックやバゲットにつけるだけで、手が止まらない極上スナックに早変わりします。
