武蔵小山パルム商店街に激震！「ゴンチャ」待望の新店舗オープンで街の行列勢力図が塗り替わる
2026年の店舗運営において、スマート化は避けて通れません。今回の新店では、レジ前の大行列を解消するための完全キャッシュレス決済と、高度化された事前予約システムが導入されました。スマホで注文を済ませておけば、店内に足を踏み入れた瞬間に淹れたてのドリンクを受け取ることができます。
「並ぶのが当たり前」だったタピオカブームの時代は終わりました。今は、タイパ（タイムパフォーマンス）を重視するスマートな体験が求められています。この店舗はその最先端を走っています。
