行列が途切れない話題店！スープの秘密と限定メニューを独占取材
2026年に入り、過熱する混雑緩和のために営業体制と入店システムの大幅なアップデートが実施された。現在は近隣住民への配慮および行列の安全確保のため、毎朝7時よりオンラインおよび店頭の発券機にてデジタル整理券が配布されている。指定された時間帯に店舗前に戻る形式となったため、以前のように何時間も屋外で並び続ける必要はなくなった。
営業時間は午前11時からスープが売り切れ次第終了となっており、平日は概ね午後2時前後、土日祝日は午後1時前後に完売となるケースが多い。毎週月曜日と第3火曜日は定休日と定められているが、仕込みの進行状況や催事出店に伴う臨時休業もあるため、訪れる前には最新の営業カレンダーをオンラインで確認することが必須となる。
また、店舗駐車場は完備されていないため、公共交通機関の利用か周辺のパーキング利用が推奨されている。遠方から訪れる場合は、朝の整理券取得を見越したスケジュールを組むことが賢明だ。
