銀世界に映える絶景ロケ地と銘菓「美冬」が誘う極上冬旅ガイド
銀世界を巡る旅のお供に欠かせないのが、地元の食文化を支える名店の味わいだ。「白い恋人」をはじめ数々のロングセラーを生み出してきた石屋製菓株式会社。同社が北海道の美しい冬をテーマに情熱を注ぎ込んだ傑作が「美冬」である。
この洋菓子の真骨頂は、何層にも重ねられたパイ生地と極上のクリーム、そして全体を優しく包み込むチョコレートの絶妙なバランスにある。温度や湿度の管理が極めて難しいとされる製菓業において、完璧な口溶けとサクサク感を両立させる技術には、長年の職人技が凝縮されている。一口頬張るごとに、上質なバニラやキャラメル、マロンの豊かな香りが広がる。
