元祖郡山ブラックの極み！「ますや本店」秘伝スープと行列回避策
全国に名を馳せるご当地醤油ラーメンの中でも、独特の光彩を放つのが「郡山ブラック」だ。その元祖として君臨する「ますや」の歴史は、歴代店主・ラーメン職人たちのたゆまぬ情熱と技術の継承によって築かれてきた。
時代が変わっても揺るがないスープのベースを守りつつ、時代の嗜好に合わせて微調整を重ねる柔軟さ。麺の太さや茹で加減、具材の切り方に至るまで、歴代の職人たちが磨き上げたこだわりが、どんぶり一杯の中に凝縮されている。かつて「TVチャンピオンラーメン王決定戦」などのメディアでも絶賛されたそのクオリティは、いまなお衰えることがない。
