宇陀の極上美肌湯が劇的刷新！名湯美榛苑で過ごす至福の滞在記
温泉で存分に体を解きほぐした後に待っているのは、旬の地元食材を贅沢に散りばめた極上の会席料理だ。宇陀の澄んだ空気と清らかな水が育んだ新鮮な大和野菜、肉質のきめ細かさと上品な脂の甘みが際立つ「大和牛」、滋味あふれる大和肉鶏など、奈良のテロワールを凝縮した逸品が並ぶ。
料理長が腕を振るう季節限定会席は、器の選定から盛り付けの美しさに至るまで一切の妥協がない。地元蔵元が醸す銘酒とのペアリングも格別で、舌の上でほどける肉の旨みと芳醇な地酒の余韻が、旅の夜を華やかに彩る。
