【2026年最新解剖】なぜ「赤の強炭酸」は王者であり続けるのか？ ウィルキンソンが切り拓く日本独自の炭酸文化
ウィルキンソンの起源は1904年、英国人実業家ジョン・クリフォード・ウィルキンソンが兵庫県生瀬の天然鉱泉を発見したことに遡る。当時の日本には、炭酸水をそのまま日常的に飲む文化など存在しなかった。彼はその湧き水の質に着目し、ロンドンから設備を取り寄せて瓶詰め清涼飲料としての出荷を開始した。
明治から令和、そして2026年に至るまで一貫しているのは「冴え渡る刺激」への愚直なこだわりだ。かつてはバーテンダーがウイスキーを割るための業務用としてプロの間で珍重されていたが、2000年代後半からの直接飲用ブームによって一気に国民的飲料へと昇華した。歴史の深さが、そのまま製品への絶対的な信頼感へと直結している。
