コーヒーの風味が激変！セラミックコーティングで選ぶ新常識とは
セラミックコーティング市場を牽引する代表的プロダクトといえば、まずサンフランシスコ発のFellow Productsが手掛けたFellow Carter Everywhere Mugが挙げられる。洗練されたミニマルなデザインに加え、口当たりを追求した薄い飲み口と内面のセラミックライナーが、世界中のサードウェーブコーヒー愛好家から絶大な支持を得ている。
一方で、日本の精密技術を象徴するのが京セラ (Kyocera Corporation) の開発した京セラ CERAMUGだ。ファインセラミックスのトップメーカーとしての知見を注入し、撥水性と耐摩耗性に優れた独自の撥水・撥油コーティングを施している。汚れや匂いがつきにくく、食洗機に対応するモデルも展開されるなど、実用性と機能美を兼ね備えた逸品として国内市場で急速にシェアを伸ばしている。
