【2026最新】資さんうどん全メニュー完全攻略！定番「肉ごぼ天」から謎の名物「ぼた餅」まで熱狂の理由を徹底解剖
資さんうどんを語る上で絶対に外せない異色の名物が「名物 ぼた餅」である。初めて訪れた客は、レジ横や卓上メニューに当然のように並ぶ大きなぼた餅を見て一様に驚く。「うどん屋で甘味？」という疑問は、一口食べれば感動へと変わるはずだ。
北海道産小豆を100%使用し、毎日各店舗で丁寧に手作りされるぼた餅は、甘さ控えめで小豆本来の豊かな風味が際立つ一品。塩気のあるうどんを出汁まで味わった後に、この温かみのあるぼた餅を頬張ると、口の中で極上のあまからループが完成する。彼岸の時期には店先に行列ができるほどの人気で、テイクアウト利用だけで店を訪れるリピーターも後を絶たない。
