韓国レインボーグルメの進化論！映えスイーツ＆最新トレンド徹底解剖
韓国旅行の醍醐味といえば、活気あふれるストリートフードの食べ歩きです。特に外国人観光客で賑わう明洞（ミョンドン）や弘大（ホンデ）の屋台エリアでは、職人技が光る「明洞レインボーわたあめ」が長年愛され続けています。注文を受けてから巨大な花や動物の形に七色のザラメを巻き上げていくパフォーマンスは、路上での格好の撮影スポットとなっています。
また、夏のソウルを訪れるなら外せないのが、カフェで提供されるレインボーかき氷（ピンス）です。マンゴー、イチゴ、ブルーハワイ、キウイなど、色とりどりのフルーツシロップや生の果実をふんだんに盛り付けた氷スイーツは、伝統的なパッピンスとは一線を画すフォトジェニックな仕上がりで、ソウルの人気店には連日長い行列ができます。
2026年最新のソウル現地トレンドとしては、伝統菓子「薬果（ヤックァ）」をレインボーカラーにアレンジした進化系伝統スイーツや、七色の層を成すスムージーボウルなど、ウェルネスと映えを融合させたスタイルが感度の高い若者から注目を集めています。
