和食さとの食べ放題を徹底攻略！元取れメニューとクーポンの裏ワザ
鍋料理の枠組みを飛び越え、近年大きな話題を呼んでいるのが中央で焼肉、周囲の溝で出汁鍋を同時に楽しむ「さと式焼肉」である。焼肉の香ばしさと、野菜を煮込んで食べる鍋の優しさを一台の専用鍋で完結させるこのハイブリッド構造は、外食産業全体を見渡しても極めて独創的な発明といえる。
肉から落ちた上質な脂が出汁へと流れ込み、周囲の野菜やうどんが濃厚な旨味を吸い上げる仕掛けは、一度体験すると病みつきになる。さらに、さと式焼肉のプレミアムコースでは、焼肉専用のタレ漬け肉だけでなく、海鮮焼きや豊富な前菜、デザートまで食べ放題の対象に含まれるため、家族間での「今日は焼肉が食べたい」「あっさりした和食が良い」という意見の衝突を完璧に解消してくれる。
安価な成型肉に頼らず、肉本来の繊維感や脂の甘みを感じられる仕立てにこだわっている点も、舌の肥えた現代の消費者を惹きつけてやまない理由だ。
