今治の絶品焼肉ランチ！地元民が通う名店＆黒毛和牛穴場Top5
地元の経済と観光を支える今治商工会議所も、食を通じた地域活性化に注力している。単なる観光スポットの紹介にとどまらず、地元の飲食店と連携したイベントやマップ作成を精力的に展開。食文化の厚みをアピールする取り組みが実を結びつつある。
本稿が届ける2026年最新グルメガイドの視点からも、街の食空間は大きな転換期を迎えていることがわかる。伝統的な味を守り続ける老舗と、新しいカット技術や自家製タレで勝負する新進気鋭の店舗が切磋琢磨することで、今治の食のポテンシャルは日々更新され続けている。
