巨大買収劇に揺れるセブン大再編の深層！激変する店舗と宅配戦略
人口減少と人手不足が深刻化する日本において、コンビニエンスストア業界は完全な飽和状態を迎えたと言われて久しい。しかし、セブンが見据えるのは縮小均衡ではなく、徹底したテクノロジー武装による効率化と付加価値の極大化だ。
生成AIを活用した発注予測システム、セルフレジの高度化、省人化オペレーションの導入により、店舗スタッフの負担を減らしつつ接客や売場作りにリソースを再配分する。ただ物を売るだけの「便利な店」から、地域コミュニティの課題を解決する「生活総合支援拠点」への脱皮が図られている。
