売り切れ必至!コストコフライドチキン隠し味と極秘アレンジ術
大容量ゆえに、一度で食べきれず自宅で保管することも多いはず。しかし、電子レンジでそのまま温め直すと、衣がシナシナになって美味しさが半減してしまう。
ここで試してほしいのが、トースターと電子レンジのダブル使いだ。まず電子レンジ(600W)で30秒〜40秒ほど加熱し、中心までほんのり温める。その後、アルミホイルを敷いたトースターに移し、表面がチリチリと音を立てるまで2〜3分焼き上げる。このひと手間で、揚げる直後のようなカリカリ・ザクザクの食感が完全復活するのだ。