品川ディーンアンドデルーカ徹底解剖!限定朝食と混雑回避の穴場
ショーケースを彩るデリの数々は、シェフが旬の素材を自由な発想で仕立てた現代的なフレンチやイタリアン、地中海料理がベースとなっている。スパイス使いが絶妙なローストチキンや、彩り豊かな季節野菜のマリネ。好きなデリを3〜4種選んで詰め合わせるカスタムボックスは、オフィスのランチにも、自宅でのワインのアテにも最適だ。
棚に目を向けると、世界各国の契約農園から届くシングルオリジンオリーブオイル、伝統的な製法を守るバルサミコ酢、国内外のクラフトソルトが並ぶ。料理好きな友人へのギフト選びはもちろん、自分への小さなご褒美として選ぶ調味料一本が、いつもの食卓をレストランの味へと変貌させてくれる。