温泉街の行列店から穴場まで！定山渓の絶品スイーツ最前線取材
老舗ホテルグループ「第一寶亭留」がプロデュースするカフェ「雨ノ日ト風ノ日」は、天候によって表情を変える独特のコンセプトで異彩を放っている。木々に囲まれたスタイリッシュな空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家だ。
ここで味わえる限定パフェは、旬のフルーツと自家製ジェラートが美しく層をなす芸術品。敷地内の足湯スペースに足を浸しながら冷たいパフェを頬張る時間は、まさに至福の一言に尽きる。天候にあわせた特別メニューが登場することもあり、雨の日でも訪れる価値があるとリピーターを増やしている。
