種は食べる？パッションフルーツの切り方と美味しい食べ方完全攻略
初めて口にする人が最も戸惑うのが、黄色い果肉の中にぎっしりと詰まった黒い種です。「この種、吐き出すべきなの？」という疑問は、パッションフルーツを楽しむ上で誰もが直面する壁と言えます。結論を言えば、種はそのまま食べて全く問題ありません。
種をそのまま丸ごと飲み込めば、つるりとした独特ののどごしを堪能できます。一方で、歯でカリッと噛み砕けば、香ばしい食感が加わり、甘酸っぱい果汁との楽しいコントラストが生まれます。現地や愛好家の間でも「噛む派」と「飲み込む派」で好みが分かれるポイントです。種の周りにはポリフェノールなどの栄養も豊富に含まれており、食感のアクセントとして楽しむのが醍醐味です。
